蛇里面哪里寄生虫最多？
民间流传着“吃蛇胆可以清热明目”、“吃蛇肉可以祛风除湿”的说法，一些人还热衷于生吃蛇胆蛇血，因而有人担心，吃了蛇肉会不会被寄生虫感染？实际上，从寄生虫病的防治角度来看，蛇确实可作为某些吸虫、线虫及原虫的中间宿主及转续宿主，但蛇体内的寄生虫大部分都不能寄生到人体内，并且在烹调加工蛇的过程中，也能够把可能存在的活的寄生虫杀死，因此吃经过烹调加工熟透的蛇肉（包括蛇胆、蛇血等内脏），是不会感染寄生虫病的，大家可放心食用。
从目前的寄生虫学研究和临床诊治情况来看，还没有因吃蛇肉而感染寄生虫病的先例。但是吃生的或未煮熟的蛙肉，患寄生虫病的危险性就很大，如广州地区流行的肺吸虫病，主要就是因为生食淡水梭鱼和醉食石蟹而感染的。生吃蛇胆蛇血等是不好的饮食习惯，可能导致消化道疾病等发生。