金毛狗能吃鸡蛋清吗?
虽然理论上鸡蛋清富含蛋白质,是对动物身体很好的食物,但是毕竟味道不怎么好,所以很少被狗主人当做主食来喂,偶尔当做零食喂一点试试可以,但是长期下去不好,因为蛋白太高,对狗狗身体不好,所以不主张喂。
鸡蛋白营养成分:
每100克鸡蛋含水分96克,蛋白质12.5克,脂肪3.7克,钙11毫克,磷16毫克,铁1.7毫克,维生素A2585国际单位,维生素B14毫克,维生素B24毫克,维生素C5毫克,胆固醇58毫克。
而葡萄糖是一种单糖,被消化吸收时要耗基因水解,且需要维生素B12帮助。由于胰液中的抑制剂和肠液中的消化酶的作用,淀粉和乳糖不能被消化,失去他们的营养价值。也就是说淀粉和乳糖只能供给热能,而在营养学上不认为它是蛋白质,也不计算蛋白质的生产量。
鸡蛋里面的蛋白质种类很多,营养成分相互结合,共同构成了完整的蛋白质。鸡蛋中的营养物质很多,在此不一一列举了,鸡蛋中的营养物质对人体的营养价值是很大的。
中医对于鸡蛋营养的看法:
蛋壳颜色与营养有关,橙壳蛋含大量卵磷脂,较吸收率;双胎蛋、朱砂蛋、鸡窝蛋含多种蛋白,营养较多;土卵蛋新鲜,营养好;红皮鸡蛋色深,含铁较多;小蛋营养相对较少。蛋黄颜色与营养无关。
蛋形与营养无关。尖锥形蛋,营养较少;圆球形蛋,营养较多。
蛋壳厚度与营养的关系不大。双黄蛋因两个蛋黄,盐分含量较高,不宜食用。
鸡蛋白不能吃多的原因:
1,蛋白属于高蛋白食品,对于患有肝脏疾病,心脏病,肾病,胆结石症,肝胆综合征,肾病综合征,高等肝肾疾病,急性肝炎,慢性肝炎的活动期,肾炎,肾功能不良,高血压,糖尿病患者,严禁服用。
2,鸡蛋中含有大量的蛋白质,为了均衡,对于婴幼儿来说不宜吃蛋清,但是可以适当进食蛋黄,因为蛋黄主要富含维生素A、卵磷脂和卵黄素等微量元素成分。
3,由于鸡蛋中含有较多的蛋白质,因此在食用鸡蛋时,还要兼顾蛋白质的互补作用。
吃鸡蛋注意事项:
1,感冒发烧患者的饮食应食用清蒸蛋,少吃油煎蛋。如果胆固醇不高,可以多吃蛋。
2,血压偏高、高胆固醇患者,尽量少吃蛋黄,可以三餐鸡蛋总量适当减少。如果胆固醇不高,可以多吃蛋。
3,脾胃虚弱、饮食不全者和糖尿病患者,最好选用蒸蛋。
4,胃溃疡、胃炎、急性胃炎、胆囊炎和十二指肠溃疡等慢性病患者,最好采用煮蛋的方法。少食用煎蛋。
5,不要让鸡蛋成为第二种食物。对于早餐来说,鸡蛋是不错的选择,但是不宜把鸡蛋作为晚餐的唯一食物。