狗零食鸡胸肉干怎么做？
1.准备食材 鸡胸肉（最好选胸肉，比较嫩）、酱油、料酒、葱白、姜末适量。
2.做法 ①鸡肉切小块，放在容器里，加葱花、姜末、盐、生抽、老抽、白糖、白酒腌制半小时以上； ②平底锅或电饼铛预热后，把腌好的鸡肉平铺在锅底，小火煎熟，中途可以给它翻个面、压扁一些，更好熟； ③把煎熟的鸡胸肉晾凉，然后用食品加工机打成鸡肉糜；如果家里有绞肉机也可以直接绞成肉糜。打好的鸡脯肉泥装入碗中，加入葱花、姜末和2勺淀粉拌匀。
3.烘焙 ①烤箱提前预热5分钟，将拌好的鸡肉泥均匀铺在烘焙纸上，送入烤箱中层，上下火180℃烘烤20分钟左右； ②烤到10分钟左右的时候，可以在上面盖一个盘子，防止表面烤糊。 ③出炉后的鸡肉干要趁热吃口感最佳！