食人鱼的种类有哪些？
世界上共有3000多种淡水鱼，其中就有相当一部分属于食人鱼。 它们在自然界并不是像“水虎”或者“水鬼”那样无恶不作的食肉动物。很多种类的食人鱼都是以植物为食的，比如亚马逊河里的伊氏食人鱼(Ichthyodus)就可以从树上的叶片、水果中汲取营养；而生活在南美热带雨林中的黑斑食人鱼（Sarotherodon galilaeus）则是以水草和其他水生植物为食。 但食人鱼有一个让人讨厌的特性——掠夺性。这主要是因为它们的嘴部结构造成的。食人鱼嘴部的上下颌都具有锐利的牙齿，而且这些牙齿能够反复脱落和生长，非常耐用并且具有强烈的撕咬能力。
当食人鱼看到食物的时候，它们首先会群起而上，用强有力的牙齿咬住猎物并撕扯开来，直到把食物分而食之。 当一条食人鱼找到食物后，其他饥饿的食人鱼会从四面八方游过来，一起参与对食物的争夺战，它们可以同时围攻一条比自己大的鱼或是一个人类。在争斗的过程中，总会有一些食人鱼因伤口或失血过多而被淘汰出局。 不过，并非所有的食人鱼都能轻易地享受到美味的食物。如果遇到了身体强健且性格暴躁的鱼或是不好欺负的人类，它们也会知难而退。 例如，在河里有一条毒蛇出没的话，食人鱼就会退避三舍；而如果遇到河马这样庞大的动物，食人鱼也不敢随意招惹。