中国让养牛头梗吗？
我国自古有“马背上的民族”的说法，从这句谚语中，我们可以看出马在中国人心目中重要的地位。的确，在古代，中国是马的国度，拥有世界上最大的养马场和最好的骑手。然而，在进入近代的很长一段时间内，中国在养牛业上已经落后了。然而，自从90年代的养牛繁荣以来，如今，养牛业已经成为农业，甚至国家经济的重要组成部分。
首先，在奶牛养殖方面，我国奶牛存栏量已经超过1000万头。虽然这与美国和印度相比仍然有很大的差距，但我们应该看到，我们目前的牛奶产量已达到3，000万吨。这个数字比2000年的1600万吨，增长了一倍多。这说明，就牛奶总产量增长而言，中国是世界上最快的。目前，中国的牛奶产量可以与美国和印度并驾齐驱，在世界牛奶产量中占比为13％，仅次于美国和印度。
在肉牛养殖方面，中国的存栏量比美国高，接近印度数量，位居世界第二。在牛肉产量方面，尽管近年来中国肉牛存栏量下降，但中国仍然有近500万吨的肉牛产量，高于日本和巴西，位居世界第五。
从奶牛和肉牛的角度来看，中国养牛头梗非常成功。