乌龟内脏哪些可以吃？
乌龟的内脏基本上都可以吃，除了龟甲和龟头不能食用以外，其他都可以食用，但一定要煮熟了才能食用。乌龟的营养在全身任何一部分都有分布，并不需要特意集中到某一种内脏。
乌龟是我国食疗文化历史悠久的水产品之一，具有一定的药用价值。中医认为乌龟味甘、咸，性平有小毒，归肝、肾经，具有滋阴熄风、补益气、强筋骨，乌须发等功效，可用于治疗腰酸腿软、肾虚遗精、神经衰弱、须发早白、小儿惊风抽搐、小儿佝偻病等病症。需要注意的是，凡感冒者、腹泻者、皮肤溃烂者、高血脂及动脉硬化患者、高血压患者、冠心病患者、心功能不全患者、痛风患者等忌食乌龟。