孕妇能吃烧鸡么？
现在的生活水平提升了，人们对于吃的食物要求越来越高了。除了味道还要吃得更健康，更营养。于是一些“反常识”的说法应运而生。 孕妇不能吃烧鸡是因为烧鸡中含有「反式脂肪酸」。那么，孕妇吃了会有哪些影响呢？首先会导致肥胖，第二可能会导致胎儿发育不良。
那事实真的是这样吗？ 反式脂肪酸又称为反乳化脂肪，是含有反式双键的不饱和脂质。根据其来源可分为天然和人工合成的两类。天然源的逆式脂肪酸多存在于动物油脂中；而人工合成的则多见植物油氢化的产物。 我们平时说的「反式脂肪酸」一般是指由氢化油生产的植物黄油、起酥油等。由于生产过程中会产生反式脂肪酸，因此这也是目前市面上含反式脂肪酸量最高的油脂。不过，这些食物可不止有反式脂肪酸这一种坏处哦~
1.导致血脂升高，引发心血管疾病 《中国居民膳食营养素摄入状况》报告显示，我国居民每日摄入的反式脂肪酸含量为0.18g/d，远超推荐摄入量（<2.5g/d）。而大量研究也表明，血液中反式脂肪酸的含量与坏胆固醇(LDL-C)含量成正比关系。 LDL俗称「坏的」胆固醇，长期过量摄入反式脂肪酸，会使其堆积在血管壁上，从而形成粥样硬化斑块，引起心血管疾病。 2.影响婴幼儿神经系统发育
3.其他负面影响 孕妇过量摄入反式脂肪酸，不仅可能增加自身患糖尿病的风险，而且还会增加孩子以后得肥胖症的概率。儿童长期大量食用含反式脂肪酸的食物还会影响到智力发育，表现为人格障碍、精神分裂症风险增高。 孕妇作为特殊的人群，对营养物质的需求更高。在饮食上尤其需要注意。
首先，需要明确一点，日常饮食中含反式脂肪酸的食物并不多。只要不是每天都大量吃肉，像炸薯条炸鸡排这种过油的油炸食品，一天吃一顿是没有关系的。 当然最好控制一下摄入量！我们日常饮食中其实已经有不少富含「反式脂肪酸」的食物了，比如饼干、点心、烤肠、沙拉酱及人造奶油等，建议孕期减少摄入。