全世界已知的鲨鱼共有500多种，而我们经常在水族馆中见到的是美国鳐鱼（Mobula tarapacana）和黑鲨（Carcharhinus acronotus）。 1.鳐形目 包含508种，外形与鳐比较相似。体表覆盖着盾鳞，侧扁而略成流线型；背鳍两个，均呈扇形分布，是判断鳐形目的重要特征之一。身体一般分为头和躯干两部分，头骨较扁平，齿为两侧排列的狭齿。
2.鲛形目 仅有30个物种，形态介于鳐与鲨鱼之间，体型较矮胖，头骨较厚，牙齿为尖状。胸鳍和背鳍发达，尾鳍一般短小。体内有许多软骨，故肉多刺少，味道鲜美。主要分布在热带海洋。 中国海洋鱼类：
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杜金男优质答主鲨鱼约有350余种，它们大小差别很大、生活习性也不尽相同。按形态学特征，大致可以分为：鼠鲨目、姥鲨目、冠纹鲨目、须鲨目、真鲨目和扁鲨目等6目。在这6目当中又细分成了各种个样的鲨鱼：
第一类是凶猛的食肉鱼类，例如，我们所熟知的”大白鲨“，虎斑鲸鲛和牛头鲨。它们身长都在3米以上，甚至像鲸鲛这种大型鲨鱼身长可达12米。这些鲨鱼拥有锋利而大的牙，每侧口咽裂有5-7个。它们通常在大洋中生活、也有些生活于近海，多数成年鲨鱼不会在浅水区出现，它们会随着季节变化南下北返的洄游，一般喜凉爽温暖的海水。这类鲨鱼是真正意义上的鲨，人们一提到鲨鱼时，往往指的就是这种类型。
第二类是与前一类很接近但比较温和的鲨类，例如星鲨和猫鲨。它们的身上都有各种各样的花纹，一般体形都不是很大，多数生活于深海环境中，只有极少数进入浅水区，也属于典型的肉食性鱼类。
第三类是“牛鲨”和其他底栖鲨。这类鲨鱼能适应海水和淡水环境，而且非常凶猛。它们可以在河流中生存和繁衍，也可以在海里生存和繁衍，主要以水生动物为食例如：鲑鱼。牛鲨有很强的生命力，曾有人将牛鲨拖到岸边使它无法游动，它还能破冰而游，牛鲨是许多游泳和皮泛运动员的杀手。
第四类是”虎鲨“，它也是特别凶猛的食肉鱼类，生活习性与牛鲨相近。它们不仅以水生的动物为食，还吃小鸟和昆虫。在大堡礁海域曾经发现过有老鼠、兔子和鸟类等的尸体。在夏威夷海域曾发现有一头鲨鱼死因是被腹内吞下的树枝刺穿了肠子。虎鲨是一种可怕的杀手，已有多人被其所害。
第五类是生活在浅水区的“双髻鲨”。它们有特殊的生活习惯和觅食习性。双髻鲨生活在珊瑚礁区和河口，能以有刺的海胆和有毒海螺为食。这种鲨鱼游泳很慢行动笨拙，但在浅水湾的海底常能翻转身体把身体下面那些柔软的长尾作为食物的海星和鳐等压在沙石上，然后大口吞食。
第六类为滤食性鲨类，即硕大无比的鲸鲨和姥鲨。它们以浮游生物(例如：小型甲壳类动物)为主要食物，体长可分别达18米和10米以上，体重达20-40吨。它们不具有攻击性，也不会主动攻击人类。
第七类被称为“狗鱼”、“沙虎”和“钝头鲨”。它们主要以甲壳类如十足目的动物为食，而且在浅海中游泳迟钝，被人们所轻视。但它们对游泳的人有主动攻击的倾向。由于人们经常在离岸较浅的海水浴场游泳，受到这些鲨鱼的攻击时无法逃生，因此鲨鱼给人以极其凶猛可怕的感觉。实际上这些鲨鱼的体型比较小，没有多大危险的，只有沙虎的体长能超过3米。
第八类是“天使鲨、菱鲛和鳐”，它们在古时属于两类。天使鲨是典型的底栖鲨类，肉食性，能利用平扁的身体将自身隐藏在沙石中伺机捕杀路过的虾、蟹或小鱼。鳐也是底栖动物，能捕食虾蟹和小型的深海。
