兔子可以吃茄子吗？
可以是可以，不过要控制分量和次数。 蔬菜对于兔子的价值在于提供维生素、矿物质等微量元素及膳食纤维，维持机体正常的新陈代谢。大多数的蔬果都可以给兔子吃，不过有些需要严格控制量（苹果、梨子等水果都要控制好量，一般认为一次吃个四分之一个苹果或者半个梨子就够了），而有一些则完全不吃。这里主要介绍蔬菜的情况。
一.可以吃，适量
1.胡萝卜、红薯（番薯）这些含淀粉量的蔬菜，其实可以给兔子吃一点，作为补充能量的作用，不过不能多吃，容易胀气，一天吃一两根就差不多了；
2.菠菜含有丰富的维生素和矿物质，是著名的“营养杀手”，不过对兔子来说可就不一定了，菠菜中含有大量的草酸，会影响钙的吸收，所以像菠菜这样的“营养杀手”还是要控制摄入量，建议开水烫过后再喂；
3.莴笋也就是莴苣，含有丰富的维生素和水分，但是纤维素含量较高，肠胃不好容易拉稀，因此也是要少吃的。 二.少吃，警惕
1.香菜、芹菜这种含有较多膳食纤维的蔬菜，虽然营养丰富，但对兔子肠道功能的影响比较大，很容易引起消化不良，所以要少吃。特别是含籽的蔬菜，如西瓜皮，西瓜籽，甜瓜籽等，最好别给兔子吃。
2.马铃薯（就是土豆啦）虽然是蔬菜，但蛋白质含量较高，且淀粉含量非常高，不适合给兔子吃，易引发腹泻。 三.不能吃
1.坚果类的食物，比如花生仁瓜子等，含有较高的油脂，容易引起腹泻，尤其对于肥胖的兔兔更要严格控制。
2.蔬菜水果类的，如甘蔗、芒果、西瓜、香蕉等都不适合给兔兔吃。
首先说结论：兔子吃了茄子不会死，但不建议兔子吃茄子。
茄子虽然普通，但目前有确凿证据表明，茄子起源于中国。《尔雅》中有“王瓜、土瓜、茄子”之说，其中王瓜、土瓜都可以找到相对应的现代植物，因此茄子也是有两千年前就作为蔬菜种植的植物。
在近两千年栽培过程中，茄子的可食用部分——浆果变的越来越大。常见的茄科植物中，大多都是草本、亚灌木或者灌木、小乔木，可食用的蔬菜为数很少，茄果类蔬菜也不多。但茄科植物中有很多有毒植物，如曼陀罗、颠茄、莨菪，在世界各大洲均有分布，被广泛用做药用植物，其提取物还有毒箭、毒鱼毒蛙的来源。
因此，广泛种植并成为蔬菜的茄子，自然成为人们研究的植物。如茄子中最大的栽培群体——普通茄子在全世界有130个以上的栽培种。我国植物学家王小如、周静芳等从1990年开始，对普通茄子的品种资源进行了系统研究，他们共收集品种资源641份，根据植株性状和果实形态划分为14个种群。经过15年研究，对所有这些资源的栽培生物学性状、营养品质、抗病性等进行了系统评价，建立了一个普通茄子品种资源评价体系。
经过研究，茄子中目前查出有毒成分的主要是茄碱。茄科植物大多都含有生物碱，其中有些为有毒成分，如番茄中番茄碱，辣椒中辣椒素，马铃薯块茎中茄碱等。在马铃薯中，薯块中主要成分是淀粉，并且茄碱含量很低，只有芽和绿色部分含量高，人们习惯上把块茎当蔬菜食用，因此，马铃薯是蔬菜；而番茄、茄子和辣椒等则因其主要部分茄碱、番茄碱、辣椒碱含量很高，不能用于充饥，只适宜于炒菜用，习惯上当做蔬菜。茄碱毒性比较小，人们食用正常量的茄子就可能摄取到，但通常不足以造成急性中毒。
因此，动物在长期进化中形成对此类成分的耐受性。如猪喜吃茄子、番茄等茄科蔬菜；鸡鸭等家禽对辣椒耐受力也很强。但对兔子这类食草动物，还是不吃为妙。
