蔬菜作为兔子的主要食物，其种类繁多，但是不同的季节、不同的地区，可食用的蔬菜是不一样的，一般来说我们可分为两大类：
第一类是家养蔬菜，也就是我们平时在菜市场、超市里买到的蔬菜；
第二类是大自然蔬菜，或者叫野菜，这一类主要是以野生植物的嫩枝叶为食用部分。 先说第一种，家养蔬菜：
第一类，淀粉类蔬菜，主要包括红薯、土豆、莲藕等，这类蔬菜含丰富的碳水化合物，能给兔子提供大量的热能，是主食的首选。
第二类，高蛋白质蔬菜，比如大豆、花生、豌豆、黄瓜等，此类蔬菜蛋白质含量丰富，可以适量给兔子吃。
第三类，纤维丰富的蔬菜，包括萝卜、胡萝卜、菠菜、香菜等；
第四类，维生素丰富的蔬菜，比如青椒、番茄（不含番茄红素）、包菜等。 第三类跟第四类没有严格区别，主要看纤维素含量的多少，一般情况下，含膳食纤维高的蔬菜都在第三、四类里。
再说第二种，大自然蔬菜——野菜。主要有马兰头、苜蓿、蒲公英、车前草、艾叶等，这里要特别提醒一下，有些野菜有微毒，如果自家兔子吃了之后出现了呕吐、腹泻等症状，建议立即停止喂食并带至动物医院检查！
程昕玲优质答主1、十字花科（芸苔属）：白菜、卷心菜（或紫甘蓝）、娃娃菜、油菜（或叶用芥菜）、芥兰，青梗或白梗西蓝花、普通或紫色的茎用甘蓝、芥蓝、水田芥（或栽培韭葱）、羽衣甘蓝等。
2、藜科：菠菜、甜菜叶、叶用甜菜、叶用 beet（beet 红根或白根本身也可以喂兔、但不可大量喂，5%以内）。
3、伞形科：芹菜、欧芹、生菜、韭菜叶、蒲公英等。
4、旋花科：甜薯叶。
5、百合科：芦笋、吊兰（仅叶片，而且要去掉最尖的那一部分）。
6、菊科：苦菊、莴苣叶、茼蒿、黄花菊（仅叶片）、紫花地丁（仅叶片），蒲公英。
7、茄科：番茄叶和番茄、辣椒叶和辣椒（去籽）、茄子叶等，土豆（切片、煮熟、少量）。注意，青土豆和绿番茄有毒，一定不要喂。
8、豆科：豌豆叶、菜豆叶（芸豆叶）、扁豆叶、大豆叶（少量、无杀虫剂残留）、紫苜蓿叶、紫花地豆叶等。
9、莎草科：荸荠叶。
10、山菅菜、紫背天葵，也可作为绿叶蔬菜喂兔。
11、野菜：灰绿藜、红根苋菜、紫背天葵。但是要特别注意，要确定无农药污染，才能放心喂。
不能吃的蔬菜包括：还有不可饲喂的牧草品种有：三叶草、白三叶、草木樨、草木樨豆。
其它不能喂给兔子吃的蔬菜有：甜苕叶（有毒，易造成兔子腹泻和死亡）、茭白（易引起软骨症）、秋葵（对肝功能有损害）。
