宠物猪肉人可以吃吗?
我吃过... 那时候在东莞,和小伙伴住在一个巷子里(就那种很古老的那种小区)有一天晚上十点多的时候,回来看到有一家还没关的卖猪肉的店,然后进去问老板有没有猪杂,因为想吃猪肚鸡汤很久了,然后就看到砧板上放着刚刚杀好的人猪杂,当时也好奇什么猪肠粉什么猪肺等等都有,不过不敢乱买,就问老板可不可以给我弄点猪肝,于是就有了下面这盘美味.... 其实味道是真的不错,可能因为之前放了很多调料去腌,所以非常入味,那个老板还给烤了两面,香酥脆甜,现在回忆起来都直咽口水啊!
后来回到成都,也专门找过类似的店,不过都不是杀的,是像羊肉串一样烤好的,吃起来味道差远咯,而且还很贵一口就要50块,心疼我的钱啊。 直到后来来云南,才知道原来云南很多民族都是吃自家养的猪肉的,比如说傣族,他们不但吃猪肉,而且还是生肉哦,这个图片把我震惊大了,点击量最大的一张图,没有之一。
这是他们祭祀用的,用鲜红的颜料画的符篆,然后用清水淋湿后晾干,用来制作成食品,具体是什么我就不知道了,反正不能吃就是了。 还有他们祭祀完会拿一根草串起来放到嘴里轻轻吹,然后把肉拿出来用手撕开,一边烧香一边吃,是不是觉得十分神奇。 另外还有一个景颇族也是吃生的,而且生吃的方法还不一样,是用辣椒、盐拌着直接吃,我还见过他们用新鲜的竹子切成小段然后放在清水里浸泡,据说这样做是为了让肉质更脆口。